CALIFORNIA SONOMA
Producer
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Tin Barn
ティンバーン
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Introduction
ワインメーカーでもある、オーナーのマイケル・ランカスター氏は務めていた企業を辞め、世界で最も有名な様々なワイン産地を1 年かけて巡り、ワインメーカーになると決める。彼は、故郷のトロントを離れ、北カリフォルニアに移住。有名なカリフォルニア大学デービス校でブドウ栽培とワイン醸造学を学んだ後、ソノマのグロリア フェラーで経験を積む。その後クウェールリッジセラーズに移り、ワインメーカーに昇進した。2000 年にTin Barn を創立。彼らの最初のワイン用のブドウを調達に行った際、ソノマコーストの山頂への霧に包まれたティンバーンロードの坂道で彼らは名前のインスピレーションを得た。Tin Barn のブドウはソノマカウンティのたった1 つのブドウ畑から収穫している。ソノマの独特の気候と地形の中で慎重に管理し、上質なブドウを育てている。素晴らしいワインは手入れの行き届いたブドウから始まると信念を持ち、ワイン造りにおいて常にエネルギーを注ぎ、努力と探求心を持っている。
Line up
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Tin Barn Sauvignon Blanc, Sonoma County
ティンバーン ソーヴィニヨン・ブラン, ソノマカウンティ
Sauvignon Blanc 100%
VINTAGE 2017 ／ RETAIL 3,900ソノマカウンティ、カーネロス地域の涼しい気候の時期のフレッシュなブドウを収穫。きれいなグリーンイエロー。ステンレスタンク、ニュートラルフレンチオーク、コンクリートタンクでの発酵を組み合わせることで、珍しいバランスの洗練されたワインに仕上げている。トロピカルでフローラルな香りに新鮮なレモンなどの柑橘のニュアンス。ほんのりメロンようなのアロマも感じられる。口当たりはリッチでまろやか。鮮やかな風味の味わいの中に、さわやかでクリスピーな酸味が心地よい。
ALC 13.5% buy >Tin Barn Sauvignon Blanc, Sonoma County
ティンバーン ソーヴィニヨン・ブラン, ソノマカウンティ
Sauvignon Blanc 100%
VINTAGE 2017 ／ RETAIL 3,900ソノマカウンティ、カーネロス地域の涼しい気候の時期のフレッシュなブドウを収穫。きれいなグリーンイエロー。ステンレスタンク、ニュートラルフレンチオーク、コンクリートタンクでの発酵を組み合わせることで、珍しいバランスの洗練されたワインに仕上げている。トロピカルでフローラルな香りに新鮮なレモンなどの柑橘のニュアンス。ほんのりメロンようなのアロマも感じられる。口当たりはリッチでまろやか。鮮やかな風味の味わいの中に、さわやかでクリスピーな酸味が心地よい。
ALC 13.5% buy > -
Tin Barn Cabernet Sauvignon, Sonoma County
ティンバーン カベルネ・ソーヴィニヨン, ソノマカウンティ
Cabernet Sauvignon76％,Merlot 24％
VINTAGE 2016 ／ RETAIL 3,900ブラックチェリー、タバコ、ココアの複雑なアロマ。ダークチョコやアーシーな印象も感じられる。非常に滑らかで柔らかいタンニンにクローブやシナモンなどのスパイシーなニュアンスがバランス良く表現されていて、全体の骨格を形成している。余韻は長く、全体的にやわらかくエレガントなカベルネソーヴィニヨン。
フレンチオーク新樽13% / 19 カ月熟成 / ALC 14.1% buy >Tin Barn Cabernet Sauvignon, Sonoma County
ティンバーン カベルネ・ソーヴィニヨン, ソノマカウンティ
Cabernet Sauvignon76％,Merlot 24％
VINTAGE 2016 ／ RETAIL 3,900ブラックチェリー、タバコ、ココアの複雑なアロマ。ダークチョコやアーシーな印象も感じられる。非常に滑らかで柔らかいタンニンにクローブやシナモンなどのスパイシーなニュアンスがバランス良く表現されていて、全体の骨格を形成している。余韻は長く、全体的にやわらかくエレガントなカベルネソーヴィニヨン。
フレンチオーク新樽13% / 19 カ月熟成 / ALC 14.1% buy >
Producer
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R8
アールエイト
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Introduction
TinBarn オーナーを務めるマイケル・ランカスター氏が、カナダとアメリカのワイン愛好家たちと共にR8( アールエイト) を立ち上げた。彼らはリーズナブルで気軽に楽しめるテーブルワインの水準を上げることを目的として、常に研究を続けながらワイン造りに取り組んでいる。R8 の名前は、すぐ近くにある、彼らのワイナリーを越えて美しく飛び立つ空港の滑走路にちなんで名付けられた。ワイン生産者も飛行士同様、新しい発見を求める冒険家であると彼らは思っている。そんな自分たちのワインを飲んでぜひ旅を楽しんでもらいたい。“良いワインはあなたをどこへでも旅に連れて行ってくれる
Line up
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R8 Chardonnay,California
アールエイト シャルドネ, カリフォルニア
Chardonnay 100%
VINTAGE 2016 ／ RETAIL 2,200わずかに緑色がかった明るいイエローゴールド。主にステンレスタンクで発酵。柑橘系の果実にリンゴや洋梨のアロマ、オーク樽由来のローストしたヘーゼルナッツのニュアンスも感じられる。口当たりは柔らかく、レモンメレンゲのようにクリーミーで爽やか。ほどよいフレッシュな酸味のバランスが良く、さまざまなお料理とのマリアージュの幅を広げる。
ALC 13.5% buy >R8 Chardonnay,California
アールエイト シャルドネ, カリフォルニア
Chardonnay 100%
VINTAGE 2016 ／ RETAIL 2,200わずかに緑色がかった明るいイエローゴールド。主にステンレスタンクで発酵。柑橘系の果実にリンゴや洋梨のアロマ、オーク樽由来のローストしたヘーゼルナッツのニュアンスも感じられる。口当たりは柔らかく、レモンメレンゲのようにクリーミーで爽やか。ほどよいフレッシュな酸味のバランスが良く、さまざまなお料理とのマリアージュの幅を広げる。
ALC 13.5% buy > -
R8 Cabernet Sauvignon,California
アールエイト カベルネ・ソーヴィニヨン, カリフォルニア
Cabernet Sauvignon 100%
VINTAGE 2016 ／ RETAIL 2,200ブルーベリーやラズベリーのようなフレッシュなベリー系アロマに、チェリーコンポートのチャーミングな香りが広がる。濃く深い赤色の色調に反して、穏やかで柔らかく洗練されたタンニンが心地よい。ジャミーな味わいと艶やかで若々しい酸味のバランスが非常に良い。口いっぱいに広がる果実本来のジューシーさ、余韻はキレイでとても長く楽しめる。
ALC 14.1% buy >R8 Cabernet Sauvignon,California
アールエイト カベルネ・ソーヴィニヨン, カリフォルニア
Cabernet Sauvignon 100%
VINTAGE 2016 ／ RETAIL 2,200ブルーベリーやラズベリーのようなフレッシュなベリー系アロマに、チェリーコンポートのチャーミングな香りが広がる。濃く深い赤色の色調に反して、穏やかで柔らかく洗練されたタンニンが心地よい。ジャミーな味わいと艶やかで若々しい酸味のバランスが非常に良い。口いっぱいに広がる果実本来のジューシーさ、余韻はキレイでとても長く楽しめる。
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